Essen ist politisch!

Auch in der Landwirtschaft zeigen sich große globale Probleme wie Ausbeutung und Abhängigkeiten. Die drei Dimensionen der Nachhaltigkeit Ökologie, Wirtschaft und Soziales werden nicht gleichberechtigt umgesetzt und der ökonomischen Dimension mehr Gewicht beigemessen. Der Agrarsektor ist dadurch geprägt von kurzfristigen, sozial nicht oder nur unzureichend abgesicherten Arbeitsverhältnissen und Arbeiter*innen werden flächendeckend ihrer Rechte beraubt. Außerdem wirkt sich das Übergewicht der wirtschaftlichen Dimension negativ auf die Umwelt und letztendlich die menschlichen Lebensgrundlagen aus.